逆天了?青龙这所小学大摆“食”宴,却不是培养“吃货”

作者:董明明 张艳颖 肖海楠 来源:青龙报道公众号 录入者:admin 发布时间:2019年06月29日

6月25日,青龙满族自治县第五小学隆重举行了别开生面的食育节,全面展示一个学期以来各个学科融合食育教育的综合实践活动成果。

活动现场精心布置了11个学科开展的食育教育综合实践活动展区,有主题产生的背景介绍、有师生实践的活动照片、有丰富多彩的成果展示,每个展区设置一名解说员为参访人员详细介绍各个富有特色的综合实践活动过程。

“光盘行动 从我做起”展区,展示学生在新闻媒体搜集到的习总书记关于食育等内容的批示,并展出学生用旧报纸完成的“光盘行动”衍纸宣传作品,引人深思。

“话中华传统佳节 赏经典饮食文化”展区,展示学生搜集的传统节目由来、习俗以及特色美食,让大家感受到中华饮食文化的独特魅力。

“数眼看饮食领域浪费 将资源节约进行到底”展区,展示学生用废弃的一次性筷子做成的手工艺品,呼吁人们增强资源节约意识。

“舌尖上的世界美食”展区,展示美国、德国、日本等国家的独特美食,促进学生理解多元饮食文化。

“一粒米的艰辛”展区,展现春种、夏忙、秋收、加工、蒸煮的一系列过程,让学生体会到粮食的来之不易。

“膳食重科学 均衡好营养”展区,展示各种蔬菜、水果、谷类、豆类等食物营养成分,促进学生从小树立均衡膳食的意识。

“健康美食好声音”展区,师生通过表演自创自编的舞台剧,传递健康饮食的观念。

“体育运动中的饮食奥秘”展区,展示运动员在操练不同体育运动后应该补充的营养成分,促进学生从小树立科学饮食。

“妙手丹青绘美食”展区,用剪纸、泥塑、简笔画等不同方式展现满族富有特色的饮食文化,加强学生对民族饮食文化的了解。

“网织家乡农业新思路”展区,展示家乡在农具改革、无土栽培、大棚技术、果树嫁接等方面的新成果,促进学生从小树立关心家乡、建设家乡的决心和信心。

“满族美食DIY”展区,学生现场制作“桲椤叶饼”“粘豆包”等满族美食,并请来访人员进行品尝,学生在来访人员的赞美声中,体验到了掌握满族美食制作技艺的快乐。

食育教育不仅能让学生们学会感恩劳动人民,树立节约光荣、浪费可耻的意识,同时能够培养学生自觉传承中华优秀传统文化和满族特色文化,争做新时代文化传承人的素质。第五小学党支部书记、校长孙立革介绍,在这学期全体师生共同开展学科融合食育系列综合实践活动基础上,学校还编印了“以食育人 以文化人”校本教材,像这样的食育节在我县乃至全市还是首次,今后第五小学的学生将在小学六年内完成11门不同学科融合食育综合实践活动,确保食育教育常态化实施。

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